Ces amers sont doux-amers plutôt que simplement amers. Ananas rôti riche avec de la menthe fraîche parfumée et une amertume complexe d'herbes et de racines.
"J'ai été frappé par le fait que certains cocktails classiques, en particulier le daiquiri et la margarita, manquent de la complexité supplémentaire que les amers pourraient ajouter."
Bitter Daiquiri Difford's - 35% - 100ml
"Nous sommes passionnés par les daiquiris et nous avons donc mis au défi notre pote Bob 'The Bitters' de créer cet élixir cocktail aromatisé à l'ananas caramélisé, à la menthe poivrée, à la menthe verte et à d'autres ingrédients aromatiques secrets, conçu pour relever un daiquiri naturel. Ajoutez simplement 4 gouttes.
~ Simon Difford (Guide de Difford)